Recept: De Simpelste En Lekkerste Verse Zelfgemaakte Pastasaus Aller Tijden!


Recept - De Simpelste En Lekkerste Verse Zelfgemaakte Pastasaus Aller Tijden

Tekst: Delicatessen-Winkel.com / Foto: Pixabay / Datum: 24-07-2019


Zet snel en gemakkelijk een heerlijke verse zelfgemaakte pastasaus op tafel! Deze pastasaus maak je met kwalitatieve en verse ingrediënten zonder pakjes en zakjes. Het recept is voor 4 personen en de bereiding kost je zo’n 20 minuten. Variëren kan natuurlijk ook! Vervang bijvoorbeeld de fusilli eens door penne en de courgette door aubergine.

Ingrediënten pastasaus:

Bereiding pastasaus:

  • Breng 4 liter water aan de kook. Voeg een snufje zout en een scheutje extra vierge olijfolie toe.
  • Snijdt de courgettes in blokjes en snipper de uien en knoflook.
  • Rul het gehakt gaar in een scheutje extra vierge olijfolie. Fruit daarna de ui en knoflook mee. Voeg daarna de courgettes toe en bak deze 2 a 3 minuten mee. Bak als laatste de tomatenpuree 1 tot 2 minuten mee.
  • Voeg de tomatensaus toe en breng het geheel op smaak met peper en zout. Roer de saus goed door en laat op laag vuur pruttelen.
  • Kook ondertussen de fusilli in 9 minuten al dente.
  • Giet de fusilli af. Spoel deze direct af met koud water en doe terug in de pan en meng met een scheutje extra vierge olijfolie.
  • Serveer de fusilli met de zelfgemaakte pastasaus en geraspte Parmezaanse kaas.

Buon appetito!

Online delicatessen kopen?

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *